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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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TBHQ 食品級

TBHQ 食品級

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥160元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 抗氧化劑 執行標準: 國標 CAS:
型號: 食品型 包裝規格: 25*1 有效物質含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


產品簡介

化學名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

沸點295℃,

熔點126.5~128.5℃。

產品性狀

叔丁基對苯二酚為白色粉狀晶體,有特殊氣味,熔點126.5~128.5,沸點300攝氏度。叔丁基對苯二酚易溶于乙醇和*,可溶于油脂,不溶于水。叔丁基對苯二酚對熱穩定,遇鐵、銅離子不形成有色物質,但在見光或堿性條件下可呈粉紅色。

產品用途

餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等.對烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.


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