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維生素E

維生素E

起批量(公斤) 價格
≥5 ¥85元/公斤

  • 品    牌:浙江醫藥
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 營養強化劑 CAS: GB 型號: VE
包裝規格: 25 外觀: 白色粉末 保質期: 2年
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:


維生素E 

別名:生育酚;維他命E;生育酚(維生素E);

天然維生素E,為無色或幾乎無色或淺黃色或淺黃綠色粉末。

維生素E亦稱維他命E,為一重要的抗氧化劑。維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,維生素E苯環上的酚羥基被乙?;?, 酯水解為酚羥基后為生育酚,因此又被人稱為生育酚或產妊酚。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩定,對堿不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。

     富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、山藥、甘薯。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量z為豐富的是小麥胚芽。

      用途:營養增加劑;抗氧化劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,作為抗氧化劑,具有毒性低的特點。



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